今天吃的是🍑家的味道。小時候每到週六中午，阿嬤總是會用豬油炸香噴噴的蛋，然後放上泡發的香菇蝦米肉絲，炒過煸出香味後，加入高湯煮滿滿一大鍋的麵。麵體一定是家裡永遠都有不會缺席的蘋果🍎白麵（很奇怪，永遠用不完很像會長出來一樣），青菜則是每週都不一樣的從高麗菜小白菜到燉的爛爛的白菜，每到夏季還會出現現採的筍子。
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然後隨著阿嬤年紀越來越大行動不方便，加上工作週六是最忙的時候，已經好久沒有吃過這個味道了。跟著記憶裡的步驟，冰箱沒有媽媽跟阿嬤的補充果然還是不會自己長出東西來的⋯沒有豬油用麻油代替，買不到蘋果白麵只好用簡單的刀削麵做來試試，雖然少了蝦米跟香菇，但撒上超級多的白胡椒後，味道近似小時候的記憶～（有人跟我家一樣，是大大方罐此生永遠用不完的白胡椒嗎😂現在都買不到了！這個牌子最有胡椒味了）
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邊吃邊跟CC說，這就是我小時候的週末記憶。
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